Iniciamos las salidas culturales del año 2026 con una propuesta muy especial que nos invita a mirar, aprender y saborear la Sierra desde sus raíces.
El próximo sábado 17 de enero de 2026 viajaremos a Zahara de la Sierra, un pueblo que nos abre sus calles, su historia y su tradición oleícola en una experiencia completa, pensada para compartir, conocer y disfrutar del patrimonio cultural y gastronómico de nuestra tierra.
DATOS DE LA SALIDA
Sábado 17 de enero de 2026
Salida desde Jerez de la Frontera: 08:30 h
Regreso estimado: 15:30 – 16:00 h
PROGRAMA DE LA ACTIVIDAD
Desayuno en ruta
Visita guiada por Zahara de la Sierra
Visita a la almazara “Del árbol a la botella”
Cata comentada de aceites
Aperitivo: copa de vino tinto o vermut con queso payoyo
Almuerzo serrano tradicional con productos y recetas de la comarca
MENÚ DEL ALMUERZO
- Ensalada de tomates
- Aceitunas aliñadas
- Tabla de quesos de cabra payoya
- Sopa tostá (típico plato de los aceituneros de la sierra)
- Berza serrana con su pringá
- Frutas
- Dulce de membrillo con queso fresco y miel
- Vino de nuestra cosecha y agua
La actividad incluye autobús, seguro, guía, visitas, cata de aceite, aperitivo y almuerzo.
PRECIO
53 € (ateneísta)
58 € (no ateneísta)
Inscripciones: c.gastronomica.ateneodejerez@
Plazas limitadas.
Una oportunidad para conocer, dialogar y disfrutar del patrimonio cultural y gastronómico de nuestra Sierra.
Un cordial saludo,
Ateneo de Jerez – Comisión Gastronómica